
農畜産物を生産・出荷している方をご紹介します


農畜産物を
生産・出荷している方を
ご紹介します
農業は食を生む仕事であり、
なくてはならない仕事
なくてはならない仕事
いちご部会所属
山口 猛さん
毎日気が抜けない
15年ほど前に実家を継いだ猛さんは、およそ22アールのハウスでイチゴの栽培をしています。現在、愛知県オリジナルブランド「愛きらり」をメインに出荷をしています。一度は農業関係の企業で働きましたが、継ぐなら早めがよいと考え親元就農に至りました。イチゴは真夏に苗を育てるのがとても難しく、特に近年は高温の影響で、病害虫が発生しやすいので丁寧な管理が必要です。毎日気が抜けない日が続きますが、「イチゴ栽培の難しいところでもあり、苦労した分、安定した出荷につながる」と話します。
「愛きらり」を全国区に
猛さんが栽培する「愛きらり」は新しく部会品種(品種名は愛経4号)に加わったイチゴです。県の試験場で改良されたことから、愛知県の気候や栽培条件に適しています。部会でも大きく面積を増やしました。こうした背景から、生産者自ら地元のイベントなどに出向いて「愛きらり」をPRしています。猛さん自身も、JAひまわりの作る「愛きらり」を市内はもちろん、県内、そして全国の人が食べるようなブランドにしたいと力をいれています。
そんな猛さんは「生活するうえで食べることは大切なことであり、その食を生む農業もまた、なくてはならない仕事だと思う」と話しました。

部会とともに
いちご部会担当
彦坂 幸志さん
お互いの印象は
山口さん:人当たりが良くて、しゃべりやすい印象です。
彦坂さん:相談しやすくて、話しやすいです。
あなたにとってどんな存在ですか
山口さん:職員1年目なので、覚えることもたくさんあり、大変だと思いますが、頑張ってくれていると思います。今後も期待しています。
彦坂さん:「愛きらり」を広めていこうという熱があり、部会のPR活動にも積極的なので学びの多い存在です。
相手の方にメッセージをどうぞ
山口さん:「愛きらり」を共に大きく育て上げましょう!いっしょに飲みにも行きましょう。
彦坂さん:これからもいろいろと頼りにさせていただきます。たくさん教えてください。

山口さんが所属している
いちご部会
| 部会員数 | 89名 |
| 栽培面積 | 14ha |
| 販売数量 | 264万パック |
| 販売金額 | 9億円 |
いちご部会では部会品種として「愛きらり」「とちおとめ」「やよいひめ」を出荷しています。県内のイチゴの主要産地のひとつである豊川市はイチゴの栽培の歴史が長く、昭和23年から続いています。部会では長い歴史で培われた栽培技術を共有し高品質なイチゴを栽培しています。



冬の代表格
鮮やかな紅白の葉牡丹に囲まれて
鮮やかな紅白の葉牡丹に囲まれて
榊原 政弘さん
本野町

自宅の道路側をぐるっと囲むように、鮮やかな紅白の葉牡丹が植えられています。政弘さんは、家の周りに広がる花壇のようなスペースに何を植えるかを考え、試行錯誤を重ねてきました。その結果、一年を通して季節ごとにできるだけ長く楽しめる葉牡丹とマリーゴールドを育てることにしました。葉牡丹は、8月中旬に種をまき、芽が出て苗になるまで丁寧に育てます。30センチ間隔で紅白を交互に植え込むことで、庭全体がより鮮やかに見えるようになります。11月下旬から2月末まで、庭を彩り続けます。葉牡丹の見頃が終わると、3月中旬からマリーゴールドの種をまき、4月上旬まで育てます。6月から9月ごろまで黄色やオレンジの花を咲かせ、庭に明るさを添えます。
数年前からは、政弘さんが育てた葉牡丹が近所の公園にも植えられるようになりました。さらに縁がつながり、公民館の花壇にも植えられるようになったといいます。自宅で楽しんでいた葉牡丹は、次第に地域全体を彩る冬の風物詩へと広がっていきました。現在では、自宅の周りの花壇と庭、公園と公民館を合わせて150株以上の葉牡丹が植えられています。
政弘さんは「今年も大きくきれいに咲いてますね。と毎年楽しみにしてくれる人もいて、励みになっている。咲くのを喜んでいただけるとうれしい」と話しました。

農畜産物を生産・出荷している方をご紹介します


農畜産物を
生産・出荷している方を
ご紹介します
農業は食を生む仕事であり、
なくてはならない仕事
なくてはならない仕事
いちご部会所属
山口 猛さん
毎日気が抜けない
15年ほど前に実家を継いだ猛さんは、およそ22アールのハウスでイチゴの栽培をしています。現在、愛知県オリジナルブランド「愛きらり」をメインに出荷をしています。一度は農業関係の企業で働きましたが、継ぐなら早めがよいと考え親元就農に至りました。イチゴは真夏に苗を育てるのがとても難しく、特に近年は高温の影響で、病害虫が発生しやすいので丁寧な管理が必要です。毎日気が抜けない日が続きますが、「イチゴ栽培の難しいところでもあり、苦労した分、安定した出荷につながる」と話します。
「愛きらり」を全国区に
猛さんが栽培する「愛きらり」は新しく部会品種(品種名は愛経4号)に加わったイチゴです。県の試験場で改良されたことから、愛知県の気候や栽培条件に適しています。部会でも大きく面積を増やしました。こうした背景から、生産者自ら地元のイベントなどに出向いて「愛きらり」をPRしています。猛さん自身も、JAひまわりの作る「愛きらり」を市内はもちろん、県内、そして全国の人が食べるようなブランドにしたいと力をいれています。
そんな猛さんは「生活するうえで食べることは大切なことであり、その食を生む農業もまた、なくてはならない仕事だと思う」と話しました。

部会とともに
いちご部会担当
彦坂 幸志さん
お互いの印象は
山口さん:人当たりが良くて、しゃべりやすい印象です。
彦坂さん:相談しやすくて、話しやすいです。
あなたにとってどんな存在ですか
山口さん:職員1年目なので、覚えることもたくさんあり、大変だと思いますが、頑張ってくれていると思います。今後も期待しています。
彦坂さん:「愛きらり」を広めていこうという熱があり、部会のPR活動にも積極的なので学びの多い存在です。
相手の方にメッセージをどうぞ
山口さん:「愛きらり」を共に大きく育て上げましょう!いっしょに飲みにも行きましょう。
彦坂さん:これからもいろいろと頼りにさせていただきます。たくさん教えてください。

山口さんが所属している
いちご部会
| 部会員数 | 89名 |
| 栽培面積 | 14ha |
| 販売数量 | 264万パック |
| 販売金額 | 9億円 |
いちご部会では部会品種として「愛きらり」「とちおとめ」「やよいひめ」を出荷しています。県内のイチゴの主要産地のひとつである豊川市はイチゴの栽培の歴史が長く、昭和23年から続いています。部会では長い歴史で培われた栽培技術を共有し高品質なイチゴを栽培しています。



冬の代表格
鮮やかな紅白の葉牡丹に囲まれて
鮮やかな紅白の葉牡丹に囲まれて
榊原 政弘さん
本野町

自宅の道路側をぐるっと囲むように、鮮やかな紅白の葉牡丹が植えられています。政弘さんは、家の周りに広がる花壇のようなスペースに何を植えるかを考え、試行錯誤を重ねてきました。その結果、一年を通して季節ごとにできるだけ長く楽しめる葉牡丹とマリーゴールドを育てることにしました。葉牡丹は、8月中旬に種をまき、芽が出て苗になるまで丁寧に育てます。30センチ間隔で紅白を交互に植え込むことで、庭全体がより鮮やかに見えるようになります。11月下旬から2月末まで、庭を彩り続けます。葉牡丹の見頃が終わると、3月中旬からマリーゴールドの種をまき、4月上旬まで育てます。6月から9月ごろまで黄色やオレンジの花を咲かせ、庭に明るさを添えます。
数年前からは、政弘さんが育てた葉牡丹が近所の公園にも植えられるようになりました。さらに縁がつながり、公民館の花壇にも植えられるようになったといいます。自宅で楽しんでいた葉牡丹は、次第に地域全体を彩る冬の風物詩へと広がっていきました。現在では、自宅の周りの花壇と庭、公園と公民館を合わせて150株以上の葉牡丹が植えられています。
政弘さんは「今年も大きくきれいに咲いてますね。と毎年楽しみにしてくれる人もいて、励みになっている。咲くのを喜んでいただけるとうれしい」と話しました。

農畜産物を生産・出荷している方をご紹介します


農畜産物を
生産・出荷している方を
ご紹介します
この産地だからこそつくれるスプレーマムを
全国で飾ってもらいたい
全国で飾ってもらいたい
スプレーマム部会 研究委員所属 令和7年度研究委員長
黄木 康弘さん(写真最左)
未来を見据え、品種選定に取り組む研究委員
スプレーマムは毎年、県の試験場や種苗会社から新品種が発表されます。その特性を部会全体で共有するため、研究委員(6名)が中心となり試験栽培を行っています。挿し芽から育苗し、開花までの日数、見た目のバランス、発生しやすい病害など、現場でしか分からない情報を丁寧に確認します。
部会では年1回、新品種検討会を開催しています。令和8年度以降の候補として50種類以上の試験栽培が進んでおり、部会員が将来の主力品種を選びます。研究委員の取り組みは、産地の将来を見据えた大切な活動です。積み重ねた実績と経験を活かしながら、新たな品種づくりと環境変化への対応に挑んでいます。
〝スプレーマム発祥の地〟としての誇り
当JAスプレーマム部会は、昭和49年に全国で初めて周年栽培を確立したことから「スプレーマム発祥の地」と言われています。茎の太さや花の揃い、収量は全国でも高い水準で、長年築いてきた産地ブランドを守りたいという思いがあります。近年は気候変動の影響で、高温による立ち枯れ病が見られるなど、栽培環境は厳しさを増しています。高温耐性品種の検討に加え、初期生育の安定を目的とした冷房を使った育苗試験も行われましたが、燃料費や資材費の高止まりといった課題もあります。
黄木康弘委員長は「産地の強みを生かした品種を部会員でそろえて出荷し、全国でスプレーマムを飾っていただきたいと思う。将来的に、栽培に挑戦したいという方が部会に加わってくれたらうれしい」と話しました。

部会とともに
花き課 スプレーマム部会担当
林 晃大さん
お互い(研究委員)の印象は
黄木さん:配属1年目で一生懸命に取り組んでくれている印象です。頑張り屋だと思います。
林さん:いい品種を選ぶために試行錯誤をしており、新しい品種への取り組み姿勢に感服しています。
あなたにとってどんな存在ですか
黄木さん:ともに部会員の一員として育てていくというぐらいの気持ちで接しています。
林さん:検討会や視察の日程調整など多くの仕事で関りがあり、研究委員の方々に学ばせていただいています。。
相手の方にメッセージをどうぞ
黄木さん:わからないことや経験していないことは周りに聞いて成長してほしい。部会のためにがんばってほしい。
林さん:これからもいい品種を検討し、産地を盛り上げていきましょう。

黄木さんが所属している
スプレーマム部会
| 部会員数 | 46名 |
| 栽培面積 | 35ha |
| 販売数量 | 13.3万ケース |
| 販売金額 | 9.2億円 |
スプレーマムは、花もちの良さや茎のしっかりとした品質の高さから市場評価も高く、関東・関西の市場を中心に出荷されています。年間およそ1,500万本を出荷しており、出荷量は全国でもトップクラスを誇ります。



シンボルツリーと水屋がある
夫婦手づくりの庭
夫婦手づくりの庭
林 美代子さん
一宮町

45年ほど前に鉛筆ほどの細さで植えた夏椿が、今では立派に成長し、庭の中心でシンボルツリーとして存在感を放っています。その隣には、ご主人が手づくりした水屋が寄り添います。
美代子さんは約30年前から山草や樹を育て始め、今では庭全体が山の景観のように広がっています。瓦や石で小径を整え、回遊できるように工夫されており、四季折々の草木を間近で楽しめます。毎朝のようにジョウビタキ、ヤマガラ、シジュウカラなどの野鳥が木々にとまり、あいさつしてくれるそうです。
春一番に咲くセツブンソウやヒトリシズカ、ミカエリソウなど、山でそっと咲くような草花を好み、現在は120種類以上が植栽されています。また、クロモジをはじめとする木も30種類以上あり、庭のすべてがご夫婦による手づくりです。
一方で悩みもあり、ネコが来るのを防ぐため、フカフカの土を避け、あえて石を敷いたり枝を重ねたりして対策しているそうです。 美代子さんは「体力があるうちは庭づくりを楽しみたい。庭の花たちが元気をくれるから」と笑顔で話してくれました。



