
農畜産物を生産・出荷している方をご紹介します



農畜産物を
生産・出荷している方を
ご紹介します
健康に良く、
おいしいと思えるトマトを届けたい
おいしいと思えるトマトを届けたい
とまと部会所属 美崎 雅昭さん
水・肥料を与えるときの鉄則
定年退職を機に就農した雅昭さんは、20アールの温室でトマトを栽培し出荷しています。温室ではロックウールを用いた養液栽培を行っており、例年、10月上旬から6月下旬まで出荷をします。ロックウールとは人工の培地で、水はけや通気性が良いことが特徴です。雅昭さんの温室では土を少量だけ使い、培地に管を挿して養液(水に肥料をとかしたもの)を供給しています。養液を与える時間帯や量などは機械で調整します。雅昭さんの栽培の鉄則は「少量多潅水」と呼ばれる方法で、養液を与える1回の量を少なめにし、回数を多くする方法です。樹が一度に吸収できる量には限りがあるため、こまめに与えることで養分をしっかりと吸収できます。
自然との戦いをやりがいにして
トマトの収穫は午前中に行います。気温が高い日は温室内がかなり暑くなるため、早朝に収穫します。他にも余分な葉を取る葉かき作業や、樹全体に太陽光を当てるためビニール紐で樹を吊る誘引作業などを行っています。栽培で最も困ることはコナジラミという害虫が原因で起こる病気です。病気は瞬く間に広がるので、気が抜けません。農業は自然が相手なので、難しいとよく感じるそうです。毎年、環境も異なるので、栽培方法が完成することはないのかもしれません。それでも、おいしいトマトができるように育てることは楽しくもあるそうです。
そんな雅昭さんは「自分がおいしいと思えるトマトを届けたい。健康にも良いので毎日トマトを食べてほしい」と話しました。

部会とともに
とまと部会担当
田渕 智也さん
お互いの第一印象は?
美崎さん:若い職員でありながら熱心に対応してくれている印象があります。
田渕さん:新しい取り組みにも積極的に挑戦してくれるという印象です。
あなたにとってどんな存在ですか?
美崎さん:顔を出してくれた時には質問攻めにしてしまうほど頼りにしています。その場ではわからないことも調べて教えてくれるので助かります。
田渕さん:何で困っているかを率直に聞いてくれるので、コミュニケーションが取りやすいです。今後は部会運営のことで頼りにさせてもらうことが多そうです。
相手の方にメッセージをどうぞ
美崎さん:今後も引き続き向上心をもって、担当の生産者のもとへ顔を出し、スキルアップとともに部会を盛り上げていってください!
田渕さん:これからもスキルアップできるようにがんばります!よろしくお願いします。

美崎さんが所属している
とまと部会
生産者数 | 83名 |
販売数量 | 50万ケース |
栽培面積 | 19.9ha |
販売金額 | 8億円 |
とまと部会では、桃太郎系とりんか409の品種を栽培しています。定期的にトマトの検査(色・つや・糖度)などを実施し、品質向上に努めています。豊川市を代表する農産物であり、「とよかわトマト」としてとよかわブランドにも認定されています。



〝香り〟で心を穏やかに
ハーブのあるくらしを愉しむ庭
ハーブのあるくらしを愉しむ庭
影山 正一さん
為当町

もともとアロマテラピーなどに関心があった正一さんは、11年ほど前から庭でハーブを栽培するようになりました。それから自宅には年間を通して40~50種類のハーブと花、野菜などが植わっています。フェンネルやミント、オレガノ、カモミール、タイムなど栽培するハーブはリストにしています。庭のハーブは手で摘み取り、新鮮な状態のまま朝食で食べたり、乾燥させてハーブティーにしたり、毎日ハーブ特有の香りに癒されています。特にお気に入りのハーブはローゼルやホーリーバジルで、ローゼルの鮮やかな赤色はハーブティーやジャムにすると格別だそうです。
正一さんはプラケースに土を入れ、種を蒔き、苗が育ったら庭に植え替えています。ハーブは虫がつきにくいので農薬も使わず、少量の肥料で育つそうです。春に蒔くものと秋に蒔くものに大別され、庭のあちこちに広がっています。古くからハーブは薬用としても使われており、ハーブによってそれぞれ効能があります。また香りは脳や神経に伝わり、心を穏やかにするといわれています。
そんな正一さんは「多くの人に香りに親しみをもってもらえたらと思う。ハーブは健康にも良いし、種類も豊富でおもしろい」と笑顔を見せました。

農畜産物を生産・出荷している方をご紹介します



農畜産物を
生産・出荷している方を
ご紹介します
健康に良く、
おいしいと思えるトマトを届けたい
おいしいと思えるトマトを届けたい
とまと部会所属 美崎 雅昭さん
水・肥料を与えるときの鉄則
定年退職を機に就農した雅昭さんは、20アールの温室でトマトを栽培し出荷しています。温室ではロックウールを用いた養液栽培を行っており、例年、10月上旬から6月下旬まで出荷をします。ロックウールとは人工の培地で、水はけや通気性が良いことが特徴です。雅昭さんの温室では土を少量だけ使い、培地に管を挿して養液(水に肥料をとかしたもの)を供給しています。養液を与える時間帯や量などは機械で調整します。雅昭さんの栽培の鉄則は「少量多潅水」と呼ばれる方法で、養液を与える1回の量を少なめにし、回数を多くする方法です。樹が一度に吸収できる量には限りがあるため、こまめに与えることで養分をしっかりと吸収できます。
自然との戦いをやりがいにして
トマトの収穫は午前中に行います。気温が高い日は温室内がかなり暑くなるため、早朝に収穫します。他にも余分な葉を取る葉かき作業や、樹全体に太陽光を当てるためビニール紐で樹を吊る誘引作業などを行っています。栽培で最も困ることはコナジラミという害虫が原因で起こる病気です。病気は瞬く間に広がるので、気が抜けません。農業は自然が相手なので、難しいとよく感じるそうです。毎年、環境も異なるので、栽培方法が完成することはないのかもしれません。それでも、おいしいトマトができるように育てることは楽しくもあるそうです。
そんな雅昭さんは「自分がおいしいと思えるトマトを届けたい。健康にも良いので毎日トマトを食べてほしい」と話しました。

部会とともに
とまと部会担当
田渕 智也さん
お互いの第一印象は?
美崎さん:若い職員でありながら熱心に対応してくれている印象があります。
田渕さん:新しい取り組みにも積極的に挑戦してくれるという印象です。
あなたにとってどんな存在ですか?
美崎さん:顔を出してくれた時には質問攻めにしてしまうほど頼りにしています。その場ではわからないことも調べて教えてくれるので助かります。
田渕さん:何で困っているかを率直に聞いてくれるので、コミュニケーションが取りやすいです。今後は部会運営のことで頼りにさせてもらうことが多そうです。
相手の方にメッセージをどうぞ
美崎さん:今後も引き続き向上心をもって、担当の生産者のもとへ顔を出し、スキルアップとともに部会を盛り上げていってください!
田渕さん:これからもスキルアップできるようにがんばります!よろしくお願いします。

美崎さんが所属している
とまと部会
生産者数 | 83名 |
販売数量 | 50万ケース |
栽培面積 | 19.9ha |
販売金額 | 8億円 |
とまと部会では、桃太郎系とりんか409の品種を栽培しています。定期的にトマトの検査(色・つや・糖度)などを実施し、品質向上に努めています。豊川市を代表する農産物であり、「とよかわトマト」としてとよかわブランドにも認定されています。



〝香り〟で心を穏やかに
ハーブのあるくらしを愉しむ庭
ハーブのあるくらしを愉しむ庭
影山 正一さん
為当町

もともとアロマテラピーなどに関心があった正一さんは、11年ほど前から庭でハーブを栽培するようになりました。それから自宅には年間を通して40~50種類のハーブと花、野菜などが植わっています。フェンネルやミント、オレガノ、カモミール、タイムなど栽培するハーブはリストにしています。庭のハーブは手で摘み取り、新鮮な状態のまま朝食で食べたり、乾燥させてハーブティーにしたり、毎日ハーブ特有の香りに癒されています。特にお気に入りのハーブはローゼルやホーリーバジルで、ローゼルの鮮やかな赤色はハーブティーやジャムにすると格別だそうです。
正一さんはプラケースに土を入れ、種を蒔き、苗が育ったら庭に植え替えています。ハーブは虫がつきにくいので農薬も使わず、少量の肥料で育つそうです。春に蒔くものと秋に蒔くものに大別され、庭のあちこちに広がっています。古くからハーブは薬用としても使われており、ハーブによってそれぞれ効能があります。また香りは脳や神経に伝わり、心を穏やかにするといわれています。
そんな正一さんは「多くの人に香りに親しみをもってもらえたらと思う。ハーブは健康にも良いし、種類も豊富でおもしろい」と笑顔を見せました。

農畜産物を生産・出荷している方をご紹介します


農畜産物を
生産・出荷している方を
ご紹介します
食の大切さ、食の価値を
知ってもらいたい
知ってもらいたい
いちご部会所属 渡邊 基さん
イチゴ農家として新規就農
15年ほど前に会社勤めからイチゴ農家として新規就農した基さんは、およそ36アールのハウスで愛知県のブランド「愛きらり®」と「やよいひめ」の2品種を栽培しています。イチゴが好きだったこともあり、就農を志した当時から栽培品目はイチゴと決めていました。縁あって渥美半島にあるイチゴ農家のもとで2年ほど研修し、地元の豊川市でイチゴの栽培を始めました。固い決意で農業という仕事を選びましたが、初期投資、栽培技術の向上、安定した生産など農業経営は今でも難しいと感じています。それでも、イチゴを食べた人が「おいしい」と喜んでもらえることはやってて良かったと感じる瞬間です。
農家だからこそ
地元で農家になったことで、会社員時代と比べて子どもに接する時間が増えたと実感しています。また、働く時間を調整し、地元のサッカー少年団の代表としてチームに携わる時間もとれるようになりました。子ども達が卒団するときには育てたイチゴを贈り、とても喜ばれるそうです。「家族や地域のつながりとの時間がつくれたのは農業を選んだから」と話します。
そんな基さんは「これからもっと食育などで食の大切さを伝えないといけない。農産物が価値あるものとして知ってもらい、食の価値を高めていきたい」と話してくれました。

部会とともに
いちご部会担当
辻 由隆さん
お互いの第一印象は?
渡邊さん:身に付けている物や自動車などから、物に対してこだわる人じゃないかなという印象がなんとなくありました。
辻さん:生産に意欲的な部会員という印象があります。
あなたにとってどんな存在ですか?
渡邊さん:1円の価値、重みを背負って販売に尽力していただいており、感謝しています。
辻さん:部会のムードメーカー的存在で、盛り上げてくださり、面白い方です。
相手の方にメッセージをどうぞ
渡邊さん:いつも部会や販売に対して一生懸命関わってくれてありがとうございます。
辻さん:今後もたくさんの出荷を期待します!

渡邊さんが所属している
いちご部会
生産者数 | 94名 |
販売数量 | 264万パック |
栽培面積 | 16ha |
販売金額 | 9億円 |
いちご部会では令和7年度の部会品種として愛知県のブランド品種「愛きらり®」「とちおとめ」「やよいひめ」を出荷します。県内のイチゴの主要産地のひとつである豊川市はイチゴの栽培の歴史が長く、昭和23年から続いています。部会では長い歴史で培われた栽培技術を共有し高品質なイチゴを栽培しています。



花を飾って明るく、元気に。
季節を楽しむ軒下のガーデン
季節を楽しむ軒下のガーデン
鈴木 ゆり子さん
古宿町

通りに面した家の軒下に広がるのは、ゆり子さんが育てる季節の花々です。冬から春にかけては主にパンジーやビオラ、サクラソウなどが並びます。プランターや鉢を並べるだけでなく、壁掛けの鉢や、吊られた鉢などにも花が植わり、軒下を鮮やかに彩っています。
花を植えることが好きなゆり子さんは、季節ごとに花の苗を買ってきて、植付けをします。パンジーは冬の間に小さな花苗から育て、暖かくなる頃には大きく広がっていく様を楽しんでいます。夏はアサガオとバタフライピー(チヨウマメ)という花を育てて「緑のカーテン」を作ります。葉や花で覆われた軒先が涼しさを感じさせます。秋はハボタンを植え、大きくなる頃に新たな年を迎えるそうです。
軒先だけでなく、家の裏手でも花を育てています。夏の手入れは大変で、朝5時半に起きてから、運動もかねてジョウロで水やりをします。夏は毎日2回ずつ水やりをするため、雨水を溜めておきます。大変な水やりも「運動して健康になるから楽しめる」と話します。 そんなゆり子さんは「花はかわいいし、きれいに咲いてくれたらうれしい。これからも楽しみながら続けていきたい」と笑顔で話しました。