【「無塩製麺うどん・そうめん」を新発売】豊川市産「きぬあかり」の風味を感じて

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当ＪＡは新たに豊川市産小麦の「きぬあかり」を使用した乾麺「無塩製麵うどん・そうめん」の販売を始めました。グリーンセンター３店舗にて販売されており、既にリピーターが付くほど人気です。
使用されている「きぬあかり」は豊川市産のもので、５戸の農家が栽培・出荷をしています。つるつるとしたのどごしと、もちもちとした食感、明るい色合いが特長です。また、健康面にも配慮し、無塩製麺にすることで、高齢者から子どもまで食べやすいように仕上げてあります。