
農畜産物を生産・出荷している方をご紹介します


農畜産物を
生産・出荷している方を
ご紹介します
農業は楽しくもあり、
試行錯誤させてくれるもの
試行錯誤させてくれるもの
とまと部会所属
長坂 満さん
計画に沿って スケジュールを組む
高校、農業大学校で農業を学んだ満さんは、20歳で家業を継ぎました。現在は、6月下旬から8月上旬にかけてアールスメロンを、8月上旬から翌年6月下旬にかけてトマトを栽培しています。栽培面積はメロン約40アール、トマト約50アールで、就農してから徐々に規模を広げてきました。年間を通じて2品目を出荷するためには、作業日数を細かく計算し、計画に沿ってスケジュールを組み立てることが欠かせません。トマトの収穫が遅れれば、次作メロンの定植にも影響し、需要期に合わせた出荷が難しくなります。効率的に栽培を進めるためには、毎年、計画にどれだけ近づけられるかが重要だと満さんはいいます。
味のよいトマトを出荷したい〟
満さんが栽培する「桃太郎トマト(ヨーク)」は、豊川市で30年以上作り続けられている品種です。トマトは水分を適切に管理することで自ら甘みを高めます。また、葉だけでなく実にも十分に日光を当てることで、色づきがよくなります。そのため満さんは、日々ハウス内の環境管理に気を配っています。二重カーテンで保温するのか、日射を確保するために開けるのか、あるいは換気をして湿度を下げるのかを、その日の天候や生育状況に応じて判断しています。近年は高温の影響で栽培が難しくなる場面も増えていることから、部会では新たな品種の導入にも取り組んでいます。それに対応した栽培方法を確立していくことも、これからの課題で、これら全ては「味のよいトマトを出荷するため」です。
満さんは「農業はマニュアルが作れないほど毎年違うという難しさがありますが、その分、自分で考え、工夫できる楽しさがあります」と話しました。

部会とともに
とまと部会担当
田渕 智也さん
お互いの印象は
長坂さん:トマト・アールスメロンのどちらも担当してもらっており、配属当初は不慣れな部分も多かっただろうなという印象です。
田渕さん:新入職員のころから部会の役員でかかわる機会が多く、頼りになる生産者という印象です。
あなたにとってどんな存在ですか
夏目さん:長坂さん:今は農家対応もだいぶ慣れた様子で、私も気軽にやり取りできて助かります。
田渕さん:部会では若手生産者のひとりであり、今後部会を引っ張っていく存在だと思っています。
相手の方にメッセージをどうぞ
長坂さん:もっと生産者のハウスをたくさん見てアドバイスしてほしい。時間がないと思いますが、がんばってほしいです。
田渕さん:いつもお願いごとなどを受けていただいて助かっています。ありがとうございます。

長坂さんが所属している
とまと部会
| 部会員数 | 80名 |
| 栽培面積 | 19.1ha |
| 販売数量 | 458,922ケース |
| 販売金額 | 8.81億円 |
とまと部会では、桃太郎系とりんか409の品種を栽培しています。定期的にトマトの検査(色・つや・糖度)などを実施し、品質向上に努めています。豊川市を代表する農産物であり、「とよかわトマト」としてとよかわブランドにも認定されています。



家庭菜園と吹き矢にあり
中尾 敏彦さん
御津町

自宅からほど近い場所にある畑では、敏彦さんが季節の野菜を育てています。家族で食べる分を中心に、冬はホウレンソウやニンジン、ソラマメ、ネギなどを植えました。春に向けてはキュウリやナスを植える予定です。敏彦さんは、日頃から畑に行くのが日課になっています。様子を見に立ち寄り、土に触れ、育ち具合を確かめる。そんな時間が自然と暮らしの一部になっています。
野菜だけでは少し寂しいと感じ、花の苗も一緒に植えています。特別なこだわりはなく、「きれいだな」と思ったものを選びます。畑で心がけているのは、草が生えたらすぐに抜くことです。放っておくとあっという間に広がるため、こまめに手を入れています。「草が生い茂っているより、きれいになっている畑の方が気持ちがいい」と話します。外の空気に触れながら体を動かし、自分で育てた野菜を収穫することが、健康の支えになっています。
もう一つの健康の秘訣は、畑の隣の倉庫内で練習をする「吹き矢」です。長年続けてきた弓道に代わり、10年ほど前から始めました。約10メートル先の直径20センチほどの的を狙い、息を一気に吹き込みます。現在は四段の腕前です。瞬間的な呼吸と正しい姿勢が求められ、集中力も欠かせません。
敏彦さんは「野菜は肥料のタイミングが難しいけれど、おいしくできるとうれしい。吹き矢も野菜作りも、楽しんで続けていきたい」と、笑顔で話してくれました。

農畜産物を生産・出荷している方をご紹介します


農畜産物を
生産・出荷している方を
ご紹介します
農業は楽しくもあり、
試行錯誤させてくれるもの
試行錯誤させてくれるもの
とまと部会所属
長坂 満さん
計画に沿って スケジュールを組む
高校、農業大学校で農業を学んだ満さんは、20歳で家業を継ぎました。現在は、6月下旬から8月上旬にかけてアールスメロンを、8月上旬から翌年6月下旬にかけてトマトを栽培しています。栽培面積はメロン約40アール、トマト約50アールで、就農してから徐々に規模を広げてきました。年間を通じて2品目を出荷するためには、作業日数を細かく計算し、計画に沿ってスケジュールを組み立てることが欠かせません。トマトの収穫が遅れれば、次作メロンの定植にも影響し、需要期に合わせた出荷が難しくなります。効率的に栽培を進めるためには、毎年、計画にどれだけ近づけられるかが重要だと満さんはいいます。
味のよいトマトを出荷したい〟
満さんが栽培する「桃太郎トマト(ヨーク)」は、豊川市で30年以上作り続けられている品種です。トマトは水分を適切に管理することで自ら甘みを高めます。また、葉だけでなく実にも十分に日光を当てることで、色づきがよくなります。そのため満さんは、日々ハウス内の環境管理に気を配っています。二重カーテンで保温するのか、日射を確保するために開けるのか、あるいは換気をして湿度を下げるのかを、その日の天候や生育状況に応じて判断しています。近年は高温の影響で栽培が難しくなる場面も増えていることから、部会では新たな品種の導入にも取り組んでいます。それに対応した栽培方法を確立していくことも、これからの課題で、これら全ては「味のよいトマトを出荷するため」です。
満さんは「農業はマニュアルが作れないほど毎年違うという難しさがありますが、その分、自分で考え、工夫できる楽しさがあります」と話しました。

部会とともに
とまと部会担当
田渕 智也さん
お互いの印象は
長坂さん:トマト・アールスメロンのどちらも担当してもらっており、配属当初は不慣れな部分も多かっただろうなという印象です。
田渕さん:新入職員のころから部会の役員でかかわる機会が多く、頼りになる生産者という印象です。
あなたにとってどんな存在ですか
夏目さん:長坂さん:今は農家対応もだいぶ慣れた様子で、私も気軽にやり取りできて助かります。
田渕さん:部会では若手生産者のひとりであり、今後部会を引っ張っていく存在だと思っています。
相手の方にメッセージをどうぞ
長坂さん:もっと生産者のハウスをたくさん見てアドバイスしてほしい。時間がないと思いますが、がんばってほしいです。
田渕さん:いつもお願いごとなどを受けていただいて助かっています。ありがとうございます。

長坂さんが所属している
とまと部会
| 部会員数 | 80名 |
| 栽培面積 | 19.1ha |
| 販売数量 | 458,922ケース |
| 販売金額 | 8.81億円 |
とまと部会では、桃太郎系とりんか409の品種を栽培しています。定期的にトマトの検査(色・つや・糖度)などを実施し、品質向上に努めています。豊川市を代表する農産物であり、「とよかわトマト」としてとよかわブランドにも認定されています。



家庭菜園と吹き矢にあり
中尾 敏彦さん
御津町

自宅からほど近い場所にある畑では、敏彦さんが季節の野菜を育てています。家族で食べる分を中心に、冬はホウレンソウやニンジン、ソラマメ、ネギなどを植えました。春に向けてはキュウリやナスを植える予定です。敏彦さんは、日頃から畑に行くのが日課になっています。様子を見に立ち寄り、土に触れ、育ち具合を確かめる。そんな時間が自然と暮らしの一部になっています。
野菜だけでは少し寂しいと感じ、花の苗も一緒に植えています。特別なこだわりはなく、「きれいだな」と思ったものを選びます。畑で心がけているのは、草が生えたらすぐに抜くことです。放っておくとあっという間に広がるため、こまめに手を入れています。「草が生い茂っているより、きれいになっている畑の方が気持ちがいい」と話します。外の空気に触れながら体を動かし、自分で育てた野菜を収穫することが、健康の支えになっています。
もう一つの健康の秘訣は、畑の隣の倉庫内で練習をする「吹き矢」です。長年続けてきた弓道に代わり、10年ほど前から始めました。約10メートル先の直径20センチほどの的を狙い、息を一気に吹き込みます。現在は四段の腕前です。瞬間的な呼吸と正しい姿勢が求められ、集中力も欠かせません。
敏彦さんは「野菜は肥料のタイミングが難しいけれど、おいしくできるとうれしい。吹き矢も野菜作りも、楽しんで続けていきたい」と、笑顔で話してくれました。

農畜産物を生産・出荷している方をご紹介します


農畜産物を
生産・出荷している方を
ご紹介します
働く時間、栽培の仕方、設備。
全部自分で決められるのが農業
全部自分で決められるのが農業
ミニトマト部会所属
夏目 久稔さん
毎日気が抜けない
26年ほど前から農業を始めた久稔さんは、およそ13アールのハウスでミニトマトを栽培し、出荷しています。土を使わず、水と養分で育てる「水耕栽培」に取り組み、ハウス内の環境を自ら管理することで、安定した品質のミニトマト生産を行っています。その一方で、水耕栽培には多くの設備が必要となります。久稔さんは、自身の経営や栽培スタイルに合った形を考え、設備にかかる費用を抑えるため、水耕栽培の土台となるプラント部分や炭酸ガス発生装置などを自作してきました。それらを制御する環境制御装置も自作し、使いながら改良を重ねています。「仕事はなるべくお金をかけず、その分、趣味の釣りも楽しみたい」と、久稔さんは笑顔を見せます。
定期的に同じ生産者から〝学ぶ〟
久稔さんは、安全・安心なミニトマトの出荷に向けて、天敵資材を活用しています。栽培に悪影響を与える害虫を、その天敵となる生き物が捕食することで、農薬の使用を抑えながら、病気や害虫被害への対策を行っています。こうした栽培方法についても、全国にいる同じ水耕栽培の生産者から定期的に情報を得ながら、自身のハウス環境に合うものを選び、取り入れているそうです。とくに、枝が伸びた際に行う「誘引作業」では、他の生産者から学んだ方法を参考にすることで、作業効率が大きく向上しました。
久稔さんは「何時から何時まで働くか、どんな方法を選ぶか。そのすべてを自分で考え、決めて実践できることが農業の魅力」だと話してくれました。

部会とともに
ミニトマト部会担当
小野田 正樹さん
お互いの印象は
夏目さん:価格を調整するという大変な仕事を担ってくれているという印象です。
小野田さん:品質が高く、産地のプライドをもった生産者という印象です。
あなたにとってどんな存在ですか
夏目さん:部会で出荷するミニトマトの出荷先の調整など個人ではできないことをやってくれているので、なくてはならない存在です。
小野田さん:諸先輩方の産地づくりの努力を知っておられるので、意見をいただけると参考になります。またより良い方向へ進むようにと意識していただいていると思います。
相手の方にメッセージをどうぞ
夏目さん:今までどおりがんばってくれればと思います。
小野田さん:品質の良い出荷物を作っていただいて大変助かっています。産地の重みを知ってくれているので場が締まります。

夏目さんが所属している
ミニトマト部会
| 部会員数 | 46名 |
| 栽培面積 | 12.5ha |
| 販売数量 | 21,310t |
| 販売金額 | 9億円 |
ミニトマト部会では、花の受粉をマルハナバチが担う自然交配を基本とし、農薬を散布しないラノ―テープや粘着液を導入するなど、高品質・低農薬栽培に取り組んでいます。また、新品種の試験栽培や新技術の導入にも積極的に取り組み、強固な産地づくりを進めています。



仲間との会話や
たくさんの思い出
迫力ある盆栽が並ぶ庭
たくさんの思い出
迫力ある盆栽が並ぶ庭
久保田 昇さん

自宅の裏庭には、黒松や五葉松、杜松などの盆栽が並びます。これらは、昇さんが手塩にかけて育ててきたものや、交換会で手に入れたものです。松が大きく育つまでには長い年月がかかり、一代で育てられる期間には限りがあります。人から人へと受け継がれ、代々育てられていく点も、盆栽の魅力の一つです。
昇さんが松を育て始めたきっかけは、20代で勤めていた頃、職場の同僚から「松を育ててみないか」と声をかけられたことでした。それ以来、50年余りにわたって盆栽と向き合ってきました。風の向きを読み、枝に流れをつくるため針金を巻く。この作業がとてもワクワクする時間だそうです。
およそ10年前から為当町で行われている「交換会」には、会員として参加しています。会場には市内外から、多い日には40人ほどの愛好家が集まり、持ち寄った盆栽を交換します。比較的安価で購入することもでき、愛好家同士の会話を楽しめる場にもなっています。
まだ娘さんが幼かった頃、出先で偶然出会った松を買って帰ったこともありました。当時は細く小ぶりだった松も、家族の成長とともに大きく育ちました。「思い入れのある松なので、手放すことはないかな」と、昇さんは笑顔で話します。
「仲間との会話や、展示会への出品など、これまでに楽しめたことがたくさんある」と語る昇さん。盆栽を通じた豊かな時間の魅力を伝えてくれました。



