【ハウスイチジクの出荷本格化】色味も良く、味もおいしい
5/16
いちじく部会が出荷するハウスイチジクの出荷が５月中旬より本格的に始まりました。豊川市は県内最多のハウスイチジクの産地です。今年は暖冬の影響もあり、樹への負担を考慮し、暖房の開始を遅らせたことで、例年より遅い出荷となりましたが、色味良く、味の良いハウスイチジクが出荷されています。
担当者は「冷蔵庫で１時間ほど冷やして、生のまま食べると一層おいしい」と話しました。
【100人のバケツ田んぼプロジェクト】バケツで自分だけの田んぼづくりに挑戦
5/24・25
ＪＡひまわりは豊川市民まつり「おいでん祭」の農業ブースで、「100人のバケツ田んぼプロジェクト」として、バケツ稲づくり体験を行いました。ブースでは、土やバケツ、種もみ、肥料などの栽培キットが無料で配布され、参加者は真剣な表情で、バケツに土を入れ、自分だけの田んぼを持ち帰りました。
このプロジェクトは、栽培体験を通じて、“茶碗一杯の米”のありがたさを実感してもらうことを目的にした取り組みです。２日間で200人以上が参加しました。この取り組みは協賛団体の支援により無償での提供が可能となりました。
